“不过……东坡肉煮的时间太长,导致猪皮中的胶原蛋白流失,失去q弹的口感,软炸里脊面衣过于追求酥脆的口感,导致里面水分流失,至于开水白菜……太平淡了!”
夏雪黎说完,抱着胳膊等待众人的反应。
大家伙都愣了。
三位厨师脸上的笑容僵在了那里,一时间不知道是该扬起,还是放下。
“啪啪啪!”金老鼓起掌来,脸上全是欣慰是表情。
不枉他力排众议,坚持要夏雪黎当评委。
这下子,他也有理由,将夏雪黎介绍给那些上位者。
看到金老鼓掌,其他人也没有不陪着的道理。
很快,整个大厅被掌声淹没。
“夏小姐真厉害!我也是老了,都没有尝出来这么多问题,看来,得退休喽!”
“金老过奖,我也只是运气好罢了!”夏雪黎微微一笑。
多
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